Resep Bola-Bola Nasi Buat Anak Susah Makan Nasi

Assalamualaikum :)

Alhamdulillah masih bisa coret-coret lagi, kali ini sih mau sedikit share buat bunda-bunda yang anaknya susah banget makan nasi, kebetulan kasusnya hampir sama kayak putri saya Naya, yang akhir-akhir ini mulai susah makan nasi, kalo pun mau makan paling cuma beberapa suap aja. Yang namanya emak-emak ya gitu takut banget kalo anaknya ga mau makan nasi.

Nah kebetulan dapet bacaan tentang resep bola nasi ini..dan ternyata  sangat ngebantu loh..jadi cemilannya diganti sama cemilan nasi :)

Bola-bola nasinya bisa diisi macem-macem loh sesuai kesukaan anak  dan resepnya juga bisa di modifikasi sesuai kreasi bunda :).

Resep Bola-Bola Nasi Isi Ayam + Wortel + Kentang

Bahan-bahan

- Nasi pulen

- Tepung terigu

- Mentega

- Ayam cincang

- Wortel potong dadu kecil

- Kentang, potong dadu kecil

- Daun Bawang + Sledri, iris halus

- Bawang putih 2 siung, di haluskan

- Bawang merah 3 buah, dihaluskan

- Garam + gula pasir =lada

Bahan Pelapis

- Tepung terigu

- telur ayam di kocok lepas

- Tepung roti

* Semua bahan banyaknya disesuaikan dengan kebutuhan saja

Cara Membuat

1. Panaskan Mentega, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Masukan       ayam, wortel dan kentang yang telah dicincang dan beri air sedikit. Biarkan hingga ayam,           wortel dan kentang matang dan lembut. lalu masukan daun bawang+sledri yang telah diiris         halus lalu masukan garam, lada dan gula pasir secukupnya.

2. Ambil 1 sdm nasi pulen lalu letakan di telapak tangan, isi nasi tersebut dengan tumisan ayam-     wortel dan kentang. Lalu bulatkan hingga padat berbentuk seperti bola.

3. Setelah semua isi dan nasi habis lalu goreng bola nasi tersebut.

4. Masukan Bola Nasi tersebut kedalam tepung terigu lalu masukan kedalam kocokan telur dan       kemudian lumuri dengan tepung roti kasar.

5. Goreng Bola Nasi dengan minyak panas dan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.

6. Lalukan hingga semua bola nasi habis tergoreng .

Selamat Mencoba :)